Von Nürnberg nach Hawaii: Lebkuchen-Verführung der Extraklasse!
Am Dienstagabend durfte Gastgeber Konrad Auinger und das Vorstandsteam bei unserer vorweihnachtlichen Veranstaltung im Herzen der Lebkuchenstadt Nürnberg über 30 Teilnehmer willkommen heißen.
Hier die Highlights des Abends:
34 Lebkuchen pro Sekunde! So viele Lebkuchen produziert das Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG – ein beeindruckender Rekord, der den weltweiten Erfolg der Nürnberger Lebkuchen erklärt.
Von Deutschland bis Hawaii finden die süßen Köstlichkeiten Abnehmer. Täglich werden dafür rund 80 Tonnen Zutaten verarbeitet – eine logistische und kaufmännische Meisterleistung, die ein tiefes Wissen über Beschaffungsmärkte und Qualitätssicherung erfordert.
Die Ursprünge des Begriffs Lebkuchen reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Spannend: Früher widmete sich ein eigener Berufsstand, die Lebzeltner oder Pfefferküchler, ausschließlich der Kunst des Lebkuchenbackens.
Unsere Gäste erlebten die Magie der Herstellung zunächst in einem faszinierenden Film, der die handwerkliche Präzision und das Zusammenspiel der aromatischen Gewürze beleuchtete. Anschließend ging es in die historische Backstube, wo die Atmosphäre der Lebküchnerei hautnah spürbar wurde.
Ein besonderer Dank gilt Frau Köppe und ihrem engagierten Service Team, das mit perfekter Organisation und liebevollen Details für einen reibungslosen Ablauf sorgte. Ein Highlight war zudem der Lebkuchenbäcker Herr Brauer, der mit seiner Begeisterung für das Lebkuchenhandwerk die Gäste in seinen Bann zog.
Der Abend fand seinen Abschluss mit geselligem Networking bei heißem Glühwein, alkoholfreiem Punsch, frisch aufgebrühtem Kaffee und –
natürlich – ofenfrischem Lebkuchen. Viele nutzten auch die Gelegenheit, im Werksverkauf die perfekten Lebkuchen-Köstlichkeiten für die Adventszeit zu sichern.
Ein großes Dankeschön an alle Teilnehmer und Unterstützer für ein großartiges Jahr 2024!
Save the date
Am 21. Januar 2025 starten wir mit einem absoluten Highlight in's neue Jahr: „Faszination Einkaufsverhandlungen“ einem Impulsvortrag mit Dr. Jacek Drozak. Freuen Sie sich auf spektakuläre Verhandlungsbeispiele und eine spannende Verhandlungs-Challenge. Details finden Sie im Link in den Kommentaren!
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